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Editions Campagne et compagnie
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Agenda du jardin : Trucs et astuces des anciens jardiniers
Pierrick Le gall
- Editions Campagne et compagnie
- 2 Octobre 2024
- 9782487670082
Un agenda pour perfectionner vos techniques tout au long de l'année dans votre jardin, de la semence à la récolte.Trucs et astuces des anciens jardiniers :- Analyse du sol- Plantation et semis dans le verger- Semis au potager- Plantation des arbres fruitiers- Bouturage et marcottage- Entretien du potager et du verger- Conservation des récoltes de fruits et légumes- Soins aux poulesRecettes anti-gaspillage à base de produits du jardin, fiches sur les fleurs (comestibles, médicinales, aromatiques...).
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L'aventure des tracteurs Renault : Jaune 318
Vincent Best
- Editions Campagne et compagnie
- 16 Octobre 2024
- 9782487670075
L'histoire invite le lecteur à suivre en 2028 les recherches de Julia, jeune agricultrice, installée dans la Meuse non loin de Bure. Elle apprend l'histoire des tracteurs Renault suite à la découverte d'un char de la Grande Guerre dans un de ses champs.Accompagnée de son ami Seb, l'aventure l'amène à faire connaître cet héritage agricole auprès d'élèves de l'école de son village. Ces derniers la suivent dans ses recherches d'agronomes sur les nouveaux modes de productions agricoles (protection des abeilles, culture du sorgho...).En fin d'album, Laure, néophyte et artiste, participe à la restauration d'un mythique petit D22. Celle-ci dévoile le rôle important de cette couleur orange dite « JAUNE 318 » qui a tant compté dans les campagnes durant les Trente-Glorieuses. Elle s'attache à cette petite machine du passé.- Chapitre 1 : Scène dans les champs, découverte du char Renault FT 17 avec des pages d'Histoire.- Chapitre 2 : Portrait de la mère de Julia, proche de la retraite, débats sur les sites d'enfouissement de déchets nucléaires de l'ANDRA à Bure, projets d'aider de jeunes agriculteurs à s'installer malgré tout.- Chapitre 3 : Récupération du char agricole et intervention des BSMR « Brigades de surveillance en milieu rural ».- Chapitre 4 : Débats et présentation sur les nouveaux modes de culture, puis restauration d'un petit D22.- Chapitre 5 : Essai du D22, prise de conscience de l'importance de ce patrimoine pour une jeune génération dans le contexte des grosses machines modernes de CLAAS, à la suite de Renault.
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Délices de roses : 35 recettes faciles à cuisiner
Michèle Villemur, Brian Feinman
- Editions Campagne et compagnie
- 24 Avril 2024
- 9782487670051
La rose est fleur de l'amour et reine en son jardin.
Elle est, depuis des siècles, source infi nie d'inspiration. Peu savent néanmoins qu'elle se cuisine, aussi bien en recettes sucrées que salées.
Michèle Villemur a ainsi imaginé des recettes exquises à base de roses, complétées des conseils en nutrition-beauté-santé de Brian Feinman.
Dans cet ouvrage, les roses douces et parfumées trônent à la première place de nos assiettes. Voici l'exemple d'un délicieux Tartare Terre-Mer aux senteurs de rose, un Guacamole Star de Doué® à la rose-pamplemousse, un Cake aux éclats d'Orient...
Comment ne pas succomber à ces sublimes gourmandises ? Becs fins et amoureux déplient leur rond de serviette pour se mettre à table sans tarder !
Chaque année, depuis plus de vingt ans, le domaine de Chaalis, propriété de l'Institut de France, accueille les Journées de la Rose. Le temps d'un week-end, des milliers de passionnés se rassemblent pour célébrer la reine des fleurs et rencontrer rosiéristes et spécialistes des jardins. -
Le petit guide pratique de l'homéopathie pour toute la famille : parents, enfants, animaux de compagnie
Marie-noëlle Issautier, Danielle Berthier
- Editions Campagne et compagnie
- 22 Novembre 2023
- 9782491072919
Que faire lorsque mon enfant se plaint d'une douleur d'oreille?? Comment soigner mon lapin qui a les yeux rouges?? Que puis-je faire si je me réveille avec de fortes nausées ?
Deux amis homéopathes, l'une vétérinaire et l'autre médecin, ont eu l'idée de comparer leurs pratiques et ont constaté les nombreuses similitudes de l'approche clinique pour les humains et les animaux de compagnie (chat, chien, lapin, chèvre, mouton, poule).
C'est pourquoi, dans ce guide pratique, ils ont décidé de traiter, ensemble, des maladies les plus courantes du quotidien (les maladies plus graves ou chroniques étant du ressort d'un professionnel de santé). Elles sont présentées appareil par appareil sous forme de fiches pratiques.
L'homéopathie nous apporte, ainsi qu'à nos amis à quatre pattes, une solution rapide, douce et durable pour prendre soin de chacun.Nous espérons que ce livre aidera toutes les familles qu'elles soient citadines ou qu'elles vivent à la campagne. -
Des forêts originelles à nos paysages : dix mille ans d'histoire entre l'homme et la nature
Elisabeth Trotignon
- Editions Campagne et compagnie
- 15 Novembre 2023
- 9782491072995
Depuis les forêts originelles jusqu'à aujourd'hui, avec ses autoroutes, ses zones commerciales et ses lotissements, les paysages ont profondément changé. Ils ont, peu à peu, été marqués par l'activité humaine. Au fil du temps, l'Homme les a façonnés à sa manière, douce d'abord compte tenu des faibles moyens dont il disposait, beaucoup moins ensuite lorsque ses lourds engins remplacèrent sa main et son bétail. Son intervention est à la mesure du temps qui passe : lente et ordonnée au début, en phase avec son territoire ; puis s'accélérant sous la pression de ses besoins, nouveaux et toujours accrus, à tel point qu'elle peut, parfois, sembler désordonnée, voire brouillonne.
Cet ouvrage tente de montrer à quel point les paysages que nous contemplons tous les jours sont le fruit d'un travail de très longue haleine, commencé il y a plusieurs millénaires et qui, depuis moins d'un siècle, subissent les assauts répétés de l'homme moderne et de sa sociologie. Lequel, d'un côté, est cet urbain attaché à son confort et, de l'autre, assez soucieux de nature et de beaux paysages. En face, il y a l'agriculteur qui entretient une grande part de ces paysages. Or, ces derniers sont à double facette : d'une part, ils sont construits sur le temps long paysan puis sur celui, plus court de l'agriculture moderne associée à la mondialisation et à la forte emprise de la ville ; d'autre part, ils sont revisités à l'aune de besoins nouvellement apparus.
Les différentes strates de l'histoire ici étudiées permettent de comprendre à quel point les paysages d'aujourd'hui résultent d'une continuelle intervention de l'homme qui, longtemps, ne se lassa jamais de prendre la bêche ni de tailler la pierre - mais il n'avait pas le choix - avant d'utiliser de gros moyens qui, eux, ne travaillent pas toujours dans la finesse. Et que sera demain ? -
Massey Ferguson : l'histoire d'une marque mythique, 1990-2020
Jean Chaintreau
- Editions Campagne et compagnie
- 15 Novembre 2023
- 9782491072988
1990-2020. Trente années au cours desquelles la firme Massey Ferguson, mondialement célèbre, n'a cessé de progresser et d'innover en dépit d'un contexte économiquement difficile et d'une concurrence sévère. Trois décennies durant lesquelles les gammes de tracteurs se sont diversifiées afin de permettre à chaque agriculteur de disposer du matériel convenant à ses besoins.
Une diversité telle que courant 2020, sur le seul marché français, Massey Ferguson ne proposait pas moins de onze gammes principales incluant cinquante-six types de tracteurs hormis les options tout en progressant sur le plan technique : technique de dépollution par «AdBlue » à laquelle se rallièrent peu à peu les marques concurrentes ; injection sous très haute pression par rampe commune, appelée « Commun Rail » ; puissance des moteurs et rendements énergétiques ; boites de vitesses « Speed-Shift » puis « Dynashift », « Dyna-6 » et « Dyna-4 », puis « Dyna-VT » ; transmission intégrale aux quatre roues et suspensions des ponts avant ; circuits hydrauliques et capacités de relevage.
Durant ces trois décennies, Massey Ferguson ne cessa de porter attention à l'esthétique des tracteurs. Au fil des ans le style des capots et des cabines évolua avec élégance en s'efforçant toujours de maintenir un « air de famille » entre les gammes.
L'année 2020, avec laquelle nous terminons cet ouvrage, marque également pour Massey Ferguson une nouvelle ère de progrès en débutant le renouvellement profond de sa gamme de tracteurs.
Ce très beau livre vous guide à travers trente ans d'innovations et de prouesses techniques d'une marque mythique ! -
Inoubliables moissonneuses-batteuses du monde Tome 1
Bernard Gibert
- Editions Campagne et compagnie
- 17 Avril 2024
- 9782487670068
De nos jours, les fabricants de moissonneuses-batteuses continuent de dévoiler de nouveaux modèles toujours plus impressionnants : NEW HOLLAND présente sa CR11 et CASE IH dévoile l'Axial Flow 11, équipées de coupes dépassant les 13 mètres et propulsées par des moteurs de plus de 700 chevaux. Ces machines intègrent une quantité considérable d'électronique et d'informatique, marquant ainsi une évolution technologique majeure dans le domaine de l'agriculture. Mais que réserve l'avenir ?
Pour l'heure, plongeons dans le passé avec ce premier volume dédié aux illustres modèles d'antan, depuis les mythiques Allis Chalmers jusqu'aux emblématiques Garnier. Partez pour un voyage au coeur de l'histoire des moissonneuses-batteuses, où tradition et innovation se rencontrent pour façonner le visage de l'agriculture moderne. -
Jouer à pied avec son cheval, la discipline Equifeel
Laura Morieras, Natalia Chevtchenko
- Editions Campagne et compagnie
- 3 Décembre 2020
- 9782491072315
L'equifeel, discipline équestre inspirée de l'équitation dite éthologique, attire de plus en plus de cavaliers. Simple curieux ou véritable passionné, cavalier débutant ou cavalier confirmé, amateur de concours ou joueur de pré, ce livre est fait pour vous ! Vous y découvrirez des informations précieuses tel que les débuts de la discipline jusqu'à aujourd'hui, les grandes lignes du règlement général equifeel ainsi que des clés pour réussir en concours, quelques astuces pour vous aider dans la construction de votre matériel, des idées de tests élites illustrés par des dessins.
Cette 2e édition vous apportera de nouveaux éléments tout en complétant ceux déjà abordés précédemment. Vous prendrez connaissances des grandes lignes du règlement général equifeel ainsi que de 7 clés pour réussir en concours ou encore des recettes et astuces issues de nos expériences... Chaque chapitre a également été complété afin que chacun puisse se retrouver dans cet ouvrage. Ce livre, c'est avant tout des connaissances partagées par des passionnées de la discipline pour développer votre imagination, explorer vos envies et celles de votre cheval tout en s'amusant.
Attention, autant se le dire, ce livre va se balader ! De la table de chevet au transat, en passant par l'écurie, cet ouvrage sera un vrai guide pour évoluer dans la discipline et développer une relation harmonieuse avec votre compagnon. En prime, les auteures sont accessibles et la discussion peut continuer encore et toujours ! Allez chut ! On lit ! Et surtout, soyez audacieux et déployez votre talent. -
Vivre en autonomie, le guide (très) pratique
Dominique Antoine
- Editions Campagne et compagnie
- 2 Septembre 2022
- 9782491072629
Nous vivons, actuellement, dans un « climat » anxiogène (crises financières à répétition, crise sanitaire, dérèglement climatique...) dans lequel se révèle des disparités, des inégalités sociales... Mais au coeur même de ces différentes crises, il existe une France qui oeuvre pour proposer des alternatives et donner un peu d'espoir dans l'avenir, dont les objectifs sont :
- De rechercher une certaine autonomie économique qui ne dépend pas, seulement, des revenus d'un salarié, d'un retraité ou d'une profession libérale;
- De retrouver une certaine estime de soi pour ceux qui l'ont perdu;
- D'éviter le gaspillage, de favoriser le recyclage, de lutter contre l'obsolescence programmée du matériel électroménager etc...;
- De « recoloniser » des territoires qui se désertifient.
C'est pourquoi, l'auteur s'est appuyé sur sa grande expérience pour proposer des solutions concrètes qui permettent, à certaines conditions, de satisfaire en partie à des besoins essentiels que sont la nourriture et le logement :
- produire les fruits et légumes avec des techniques et des moyens peu ou pas polluants, élever quelques animaux;
- « réhabiliter » des logements anciens qui sont plus ou moins abandonnés;
- contribuer, modestement, à la lutte contre le réchauffement climatique. -
Inoubliables tracteurs du monde Tome 1 : de Agrip à Lanz
Bernard Gibert
- Editions Campagne et compagnie
- 8 Juin 2022
- 9782491072636
Cela faisait longtemps que nous avions demandé à Bernard Gibert de nous offrir un tour du monde des plus beaux tracteurs anciens (en réalité, nous l'avons souvent supplié de le faire) : nous voulions qu'il nous présente ses modèles préférés, ceux qui l'ont fait rêver quand il était enfant et qu'il aidait déjà ses parents à la ferme puis lorsqu'il est devenu agriculteur à son tour.
Longtemps, il a refusé parce que choisir, c'était renoncer à des modèles auxquels il tenait aussi.
Un matin, il nous a appelé : « Ok, je vais vous le faire.
Mais j'ai besoin de deux volumes. Sinon, je n'aurai jamais assez de place. »
Voilà, vous tenez entre les mains le premier tome qui présente les modèles de tracteurs des marques de A à L et vous trouverez dans le tome 2 ceux des marques de M à Z.
Nous rêvions depuis longtemps de publier cela pour vous. Nous espérons de tout coeur que vous les aimerez autant que ce que nous avons aimé imaginer et réaliser (enfin ;-) ces deux ouvrages. -
Le matériel agricole de nos anciens : les travaux agricoles de printemps, 1875-1990
Bernard Gibert
- Editions Campagne et compagnie
- 15 Novembre 2023
- 9782491072964
Bernard Gibert a l'habitude de nous faire découvrir des trésors en matière de tracteurs et de moissonneuses batteuses. Cette fois-ci, il a choisi de nous montrer quels étaient les matériels dans les fermes.
Des machines tractées par des chevaux ou des tracteurs : quels étaient leurs usages ? Comment ont-elles fait évoluer les pratiques de production ? Dans quelle mesure ont-elles amélioré les conditions de travail des agriculteurs ?
À travers ces outils, Bernard Gibert nous raconte encore les innovations du monde agricole dont il reste définitivement passionné.
Laissez-vous porter par ces documents uniques qui vous montrent quelles ont été les fabuleuses évolutions techniques durant tout un siècle.
Dans le tome 1, il nous faisait découvrir le matériel utilisé durant les travaux d'automne ; dans le tome 2, celui des travaux d'hiver. Nous voici, dans le tome trois, en plein travaux de printemps. -
Cultiver mon jardin gourmand : les conseils de jardinage et les recettes de la France agricole
Marianne Loison
- Editions Campagne et compagnie
- 28 Mars 2022
- 9782491072759
Au fil des saisons le jardin offre une belle source d'inspiration pour cuisiner et varier les recettes. Même au coeur de l'hiver, on peut toujours débusquer quelques racines enfouies sous terre, des choux bien pommés, des plantes aromatiques à la végétation persistante. Du printemps à l'automne, le rythme s'accélère et d'autres récoltes s'enchainent de jour en jour. Il y a chaque semaine une ou deux heures à consacrer au potager afin de ne pas se laisser déborder. Pour le plaisir, quelques minutes quotidiennes au jardin permettent toujours d'y glaner un petit quelque chose.
Ce guide incite à déguster les récoltes saisonnières et indique les bons gestes pour que le jardin reste généreux. Soigner son jardin, c'est aussi un moyen de prendre soin de nous-mêmes ! -
100 exercices pour jouer avec son cheval ; progressez et devenez expert en Equifeel !
Laura Morieras
- Editions Campagne et compagnie
- 3 Décembre 2020
- 9782491072308
C'est à la suite du succès de Jouer à pied avec son cheval : La discipline Equifeel, que l'idée de continuer cette collection est venue. Suite aux nombreux retours des lecteurs, il apparait que, trouver de nouvelles idées pour varier son travail et ses jeux à pied avec son cheval, est un vrai casse tête. Ce deuxième volet répond à ces attentes ! Il est le fruit de plus de 9 ans d'expériences et de pratiques en compétitions, mais aussi d'organisation de concours réels comme virtuels au travers de l'association Equifeel-Partage.
Cet ouvrage s'adresse à des cavaliers ayant déjà une base dans la pratique de l'Equifeel ou aux organisateurs de concours qui se doivent d'être toujours plus innovants dans l'élaboration des tests. Ce livre est vraiment au coeur du travail et de la technique que requière la discipline.
Le premier chapitre propose des idées créatives, pour varier les tests de base du règlement général Equifeel proposé par la Fédération Française d'Équitation au travers de propositions photographiques de sauts, de passages étroits ou encore de rideaux. Il aborde également des idées simples de variantes demandant peu de modifications ou de nouveaux apprentissages au cheval.
Les chapitres suivants vous invitent à jouer à 117 exercices «clé en main» qui respectent le travail de base de la discipline et du règlement général. Le matériel dont on a besoin pour ces exercices est classique. En revanche, leur utilisation, elle, est innovante et insolite.
Ce livre se veut interactif. Son format propose les exercices sous la forme de fiches. Il est composé d'outils techniques pour s'évaluer et suivre sa progression grâce à des tableaux et des graphiques. L'ouvrage est organisé en fonction des dispositifs de la discipline. De plus, afin de faciliter l'élaboration de vos séances, les exercices sont classés en fonction de leur niveau de difficulté permettant ainsi une progression.
Vous trouverez également des QR Codes, à chaque début de chapitre, vous amenant sur les vidéos des différents dispositifs du règlement equifeel. Ces ressources ont été réalisées par l'association Equifeel-Partage. Elles vous aideront à visualiser les tests de base afin de pouvoir mieux aborder les exercices proposés dans cet ouvrage. -
Dictionnaire des passionnés de cheval
Pierre Miriski, Anne Thébault
- Editions Campagne et compagnie
- 13 Novembre 2019
- 9782491072094
Il y a des mots simples et d'autres beaucoup plus compliqués. Si tous les amateurs de chevaux et d'équidés connaissent des termes comme cravache, étrille, longe, galop ou chanfrein, sont-ils nombreux à savoir ce que signifient barbotage, bardot, barnum ou bosal, pour ne citer que des mots commençant par la lettre B ?
C'est pour répondre à des demandes qui leur avaient été formulées oralement et dont ils n'avaient pas trouvé la réponse immédiate (même sur Internet !) que Pierre Miriski et Anne Thébault se sont plongés dans la rédaction de cet ouvrage.
À raison d'un minimum de 3 définitions par jour, quelques années ont été nécessaires à cette rédaction. Et comme « une image vaut mieux qu'un long discours », plus de 200 photos illustrent le dictionnaire.
Cet ouvrage s'adresse à tous les passionnés d'équitation, à ceux qui passent leurs examens (les fameux Galops : il y en a plus de 7), à ceux qui suivent une école aux métiers du cheval et à ceux qui tout simplement souhaitent améliorer leur culture équestre. -
Les tracteurs français des 30 Glorieuses
Bernard Gibert
- Editions Campagne et compagnie
- 13 Octobre 2021
- 9782491072520
Les 30 glorieuses : une période faste pour l'industrie mais aussi pour l'agriculture. Dès la mise en place du plan Marshall, les agriculteurs ont pu s'équiper et voir évoluer leur métier grâce à l'utilisation de machines agricoles qu'ils ont permis, en les testant, d'améliorer.
Dans cet ouvrage, pour la première fois, sont réunis, les documents présentant les tracteurs les plus emblématiques et les plus innovants qui ont marqué le monde agricole et permis l'expansion de sa mécanisation. -
La petite faune des vignobles, une contribution à la biodiversité
Caroline Le roux
- Editions Campagne et compagnie
- 13 Octobre 2021
- 9782855577968
Une immersion dans le monde du tout petit dans les vignes.
Cela vous tente ? Alors, ce guide illustré est pour vous. Il vous aidera à reconnaître les principaux auxiliaires permettant aux viticulteurs de maîtriser une partie des ennemis de la vigne qui occasionnent des dégâts à cette culture.
Ce guide vous permettra également d'aller plus loin dans la connaissance de la vigne, cette plante à part, mais aussi de mieux connaître les habitats semi-naturels existants dans et autour des vignes.
Au fil des saisons, ce guide vous propose une description de chaque araignée et de chaque insecte que l'on peut observer facilement dans les vignes mais aussi quelques notions concernant leurs caractères distinctifs, leur développement, leur cycle et mode de vie.
Abondamment illustré, les photos prises principalement dans les vignes du Beaujolais vous permettront en un clin d'oeil d'identifier les insectes et les araignées que vous pouvez rencontrer au gré de votre travail ou de vos balades.
Au-delà de ces aspects, il vous fera découvrir et redécouvrir le Beaujolais et de manière générale le paysage viticole par le biais de sa petite faune.
Cet ouvrage est un album photo à la portée de tous les curieux de la Nature, viticulteurs, randonneurs, techniciens, élèves et étudiants.
Il vous accompagnera dans vos visites ou dans vos balades et vous permettra de mieux appréhender la diversité de faune et de flore présente dans les vignes. -
Moteurs agricoles et industriels de nos anciens, 1860-1960
Bernard Gibert
- Editions Campagne et compagnie
- 15 Novembre 2023
- 9782491072971
Le premier moteur que l'homme a employé consistait en ses propres muscles. Lorsque, dans ma jeunesse, je tournais la manivelle de la meule à eau pour affûter les outils, j'avais le rôle de moteur. Chiens, chevaux, humains, ont servi dans le passé à actionner des cages à écureuil pour mouvoir de lourdes charges. La force de l'eau ou du vent a contribué à moudre, pomper, extraire, tronçonner... Ce livre démarre sur ces premiers engins mais il s'intéresse bien davantage à l'immense variété des moteurs dont l'explosion commence au milieu du XIXe siècle. Déjà la machine à vapeur avait entamé ses multiples évolutions depuis le début du XVIIIe siècle.
Dans le cours du siècle suivant, elle anime un premier moyen de transport efficace (le train, bien sûr). Dans le même temps apparaissent et sont exploitées toutes sortes de sources d'énergie : électricité, charbon, gaz, pétrole et ses dérivés. Les moteurs correspondants se multiplient et sont utilisés dans tous les secteurs, industrie, transport, agriculture... J'ai regroupé dans cette série d'ouvrages dont voici le premier tome, les descriptifs de ces machines qui m'ont fait rêver enfant, que j'ai utilisé adulte, et aussi largement collectionné. Dévorante passion... -
Lya et Roméo, deux pieds et quatre sabots
Natalia Chevtchenko
- Editions Campagne et compagnie
- 22 Novembre 2023
- 9782491072933
Lya est très déçue de devoir quitter ses amies et le centre équestre où elle a ses habitudes, pour suivre ses parents qui changent de travail. Pas de chance, le déménagement a lieu au moment où elle doit rentrer au lycée, ce qui la stresse d'autant plus. Retrouvera-t-elle une nouvelle écurie pour poursuivre l'équitation ? Arrivera-t-elle à se faire de nouveaux amis ? Lorsque Mary, une fille de sa classe, lui parle d'un endroit pas très loin de chez elle, Lya décide de s'y rendre sans se douter qu'une découverte inattendue va lui ouvrir soudainement les portes d'un monde inconnu.
Lya débute alors un nouveau chemin dans l'équitation dite éthologique et rencontre celui avec qui elle réalisera son rêve de participer aux championnats de France. Entre joie et déception, Lya réussira-t-elle à gérer ses émotions pour réussir lors des compétitions ? -
Le matériel agricole de nos anciens
Bernard Gibert
- Editions Campagne et compagnie
- 13 Octobre 2021
- 9782491072513
Bernard Gibert a l'habitude de nous faire découvrir des trésors en matière de tracteurs et de moissonneuses-batteuses.
Cette fois-ci, il a choisi de nous montrer quels étaient les matériels dans les fermes.
Des machines tractées par des chevaux ou des tracteurs : quels étaient leurs usages ? Comment ont-elles fait évoluer les pratiques de production ? Dans quelle mesure ont-elles amélioré les conditions de travail des agriculteurs ?
À travers ces outils, Bernard Gibert nous raconte encore les innovations du monde agricole dont il reste définitivement passionné.
Laissez-vous porter par ces documents uniques qui vous montrent quelles ont été les fabuleuses évolutions techniques durant tout un siècle. -
Trucs et astuces des anciens jardiniers
Pierrick le jardinier
- Editions Campagne et compagnie
- 28 Mars 2022
- 9782491072742
Le lecteur puisera dans cet ouvrage richement illustrée le moyen d'améliorer le sol, de produire légumes et fruits en respectant les équilibres naturels.
Dans la première partie de ce guide pratique, l'auteur explique les techniques fondamentales du jardinage en puisant dans les savoir-faire des anciens jardiniers transmis de génération en
génération :
- échelonner les semis,
- opérer des rotations de parcelles,
- analyser le sol,
-décoder le langage de la faune, de la flore sauvage et de la lune.
Ensuite, plus de 80 fiches détaillent les exigences culturales des principaux fruits et aromatiques légumes du potager.
Enfin, 50 recettes savoureuses donnent une quantité d'idées pour passer de son jardin à sa table.
Ainsi, Pierrick nous donne accès à l'ensemble des pratiques traditionnelles de jardinage : une quantité d'astuces issues de l'observation patiente de la nature et du bon sens paysan a été sauvé de l'oubli par un travail de collecte et de compilation d'informations. -
Sous forme de fiches, l'auteur détaille les légumes les plus courants et prodigue de précieux conseils pour vous accompagner et réussir votre potager avec un sol fertile :
le sol ;
les principaux outils nécessaires au potager ;
le compostage des petits jardins ;
la reproduction des plantes comestibles ;
l'entretien d'un potager ;
les parasites et les maladies des plantes cultivées ;
le voisinage défavorable des plantes cultivées ;
la conservation des plantes du potager ;
les plantes légumières et condimentaires. -
Le grand guide de soins aux ânes
Pierre Miriski, Collectif
- Editions Campagne et compagnie
- 1 Juillet 2019
- 9782491072087
Comment prendre soin d'un âne ? Quels sont les bons gestes pour prévenir les maladies ? Comment observer son animal ? Quelle alimentation adopter pour le garder en bonne santé ? Quelles sont les pathologies les plus courantes et comment les soigner ?
Que vous ayez acquis un âne pour votre plaisir ou que vous soyez éleveur professionnel, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les soins aux ânes. Ce guide pratique rédigé par une équipepluridisciplinaire vous présente de façon très complète :
- l'âne en bonne santé (contrôle quotidien, soins à pratiquer soi-même, administration des médicaments et pharmacie de l'éleveur, consultations dentaires, contention...) ;
- l'alimentation (principes de physiologie, choix d'une alimentation adaptée, fourrages et apport en fibres, minéraux, conservation des aliments, prise alimentaire, abreuvement, observation des crottins...) ;
- les pathologies par appareil (sous forme de fiches) : maladies de l'appareil digestif, de l'appareil respiratoire, de l'appareil urogénital, de la peau, de l'oeil, de l'appareil locomoteur et les maladies infectieuses ;
- la reproduction (mâle/femelle, castration, mise-bas, soins au nouveau-né) ;
- les plantes toxiques ;
- l'âne âgé.
Dans cette nouvelle édition, pour chaque maladie, un code indique la fréquence (de très rare à très fréquent) et la gravité chez l'âne (de bénin à très grave, voire mortel). Dans la partie « Alimentation », un nouveau chapitre sur l'alimentation de l'âne âgé, les compléments et les apports en minéraux a été ajouté. Enfin, dans la partie « Plantes toxiques », vous trouverez des compléments correspondant aux nouvelles connaissances dans ce domaine qui évoluent régulièrement. -
Savoureuses dégustations ; découvrir la beauté des vins
Bernard-Marie
- Editions Campagne et compagnie
- 1 Janvier 2018
- 9791090213913
Apprendre la technique de dégustation c'est comme « apprendre la grammaire d'accès à la structure et à la beauté de la langue » écrit d'ailleurs Muriel Barbery dans L'élégance du hérisson. Pareillement, la dégustation est une voie d'accès à la beauté
des vins et de la gastronomie, à l'art du bien vivre et au raffinement à la française.
L'auteur vous invite aux charmes de la commensalité, du partage convivial, de la culture. Son joli guide vous apprendra beaucoup à travers les connaissances qu'il distille en trois parties : Quelques explications sur différents modes de culture
n Comment fait-on le vin ?
n De la cave au commerce
n Du commerce aux grands crus
n Des grands crus à la haute gastronomie
n Le concept de terroir
n Déguster, une question d'éducation et de culture
toujours personnelle
n Les préalables à la dégustation
n Préparer la dégustation
n Les étapes d'une dégustation holistique et hédoniste
n Comment servir et marier vins et mets
n Quelques expériences, inoubliables ou décevantes
n Comment et où acheter les vins ?
n Comment apprendre à déguster -
Jouer a pied avec son cheval, la discipline equifeel
Morieras/Chevtchenko
- Editions Campagne et compagnie
- 1 Juillet 2019
- 9782491072070
L'equifeel, discipline équestre inspirée de l'équitation dite éthologique, attire de plus en plus de cavaliers. Simple curieux ou véritable passionné, cavalier débutant ou cavalier confirmé, amateur de concours ou joueur de pré, ce livre est fait pour vous ! Vous y découvrirez des informations précieuses tel que les débuts de la discipline jusqu'à aujourd'hui, quelques astuces pour vous aider dans la construction de votre matériel, des idées de tests élites illustrés par des dessins...
Ce livre, c'est avant tout des connaissances partagées par des passionnées de la discipline pour développer votre imagination, explorer vos envies et celles de votre cheval tout en s'amusant.
Attention, autant se le dire, ce livre va se balader ! De la table de chevet au transat, en passant par l'écurie, cet ouvrage sera un vrai guide pour évoluer dans la discipline et développer une relation harmonieuse avec votre compagnon. En prime, les auteures sont accessibles et la discussion peut continuer encore et toujours !
Allez chut ! On lit ! Et surtout, soyez audacieux et déployez votre talent.
