Vuibert
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- 50%Le génie des plantes : qu'ont-elles à nous apprendre ?
Beronda L. Montgomery
- Vuibert
- Sciences pour tous
- 22 Août 2022
- 9782311150124
Un voyage fascinant à la découverte du comportement des plantes, de leurs merveilleuses facultés d'adaptation et des leçons que nous, les hommes, devrions apprendre d'elles pour bâtir et former une société plus juste et plus épanouie.
D'apparence si statique et passive, les plantes ont tout à nous apprendre. Expertes en adaptation, elles mettent en place des stratégies ingénieuses, notamment pour vaincre les obstacles humains et climatiques qui se dressent devant elles, décennie après décennie.
Sans yeux ni oreilles, elles savent où elles sont, qui elles sont, qui les entoure (parents, amis, ennemis) et comment gérer leurs ressources. Elles saisissent mieux que quiconque les bouleversements de leur environnement.
Elles préservent l'atmosphère, nourrissent les êtres vivants, abritent la faune, soignent les hommes... Mais si l'on sait les écouter, les plantes nous donnent aussi des leçons permanentes sur la résilience, la souplesse, la tolérance, sur le respect de nos pairs et de notre terre.
Connaître et comprendre leur fonctionnement, c'est s'étonner, c'est s'émerveiller. C'est surtout changer notre regard sur notre propre société. -
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Homo machinus : enquête sur l'avenir de l'homme augmenté par la machine
Nicolas Gutierrez
- Vuibert
- Sciences pour tous
- 20 Septembre 2021
- 9782311103441
Vaincre le handicap, la maladie et le vieillissement : une enquête inédite sur l'homme du futur.
Remplacer un bras, une jambe par un membre mécatronique ; concevoir des yeux bioniques pour résoudre les problèmes de cécité ; cultiver dans des cochons des organes destinés à être greffés sur l'homme ; donner la vie grâce à un utérus artificiel ; créer ou effacer des souvenirs ; connecter un cerveau à une intelligence artificielle ; freiner le vieillissement en manipulant l'ADN ; congeler un corps pour le réveiller un siècle plus tard...
Il ne s'agit pas là de fantasmes tout droit issus d'un roman de science-fiction mais de technologies en cours de développement, de recherches scientifiques actuelles qui soulèvent bien des questions éthiques et poursuivent, à plus ou moins long terme, le but transhumaniste de créer un nouvel humain, plus fort, plus résistant, plus intelligent.
Nicolas Gutierrez C. nous invite à une plongée au coeur de la science qui oeuvre à la fabrication de ce surhomme et nous présente les technologies les plus avancées. Cette enquête inédite, menée sur trois continents et riche de nombreuses interviews de chercheurs, nous ouvre les portes d'un monde insoupçonné par le commun des mortels.
Peut-on raisonnablement vouloir éradiquer les maladies, vivre mieux et plus longtemps, au risque de jouer aux apprentis sorciers en bousculant à jamais notre évolution ? -
Un café avec Archimède
Stefan Buijsman
- La librairie vuibert
- Science pour tous
- 2 Mars 2020
- 9782311103250
Comment les peuples qui ne connaissent pas les mathématiques font-ils pour compter ?
Pourquoi y a-t-il davantage de morts par noyade lorsqu'un film avec Nicolas Cage sort sur les écrans ?
Peut-on contester une amende pour excès de vitesse grâce aux mathématiques ?
Il y a plusieurs milliers d'années, les habitants de la Mésopotamie utilisaient des chiffres pour la première fois. Dès lors, rien n'a pu arrêter les mathématiques.
De nos jours, elles sont partout : des sondages électoraux aux régulateurs de vitesse, des machines à café aux plans de métro sans oublier les nombreux algorithmes que nous utilisons sans nous en rendre compte quand nous regardons Netflix ou faisons une recherche sur Internet.
Si nous n'avons pas besoin d'effectuer nous-mêmes les calculs requis par ces outils, il n'en est pas moins capital de comprendre leur fonctionnement pour mieux les maîtriser.
C'est ce que nous explique Stefan Buijsman, mathématicien prodige, en combinant histoire, philosophie et vulgarisation. Avec humour et clarté, il dévoile à quel point les mathématiques influencent concrètement notre vie quotidienne.
Un café avec Archimède raconte un monde insoupçonné et fascinant, bien loin des leçons rébarbatives apprises sur les bancs de l'école.
Stefan Buijsman est né en 1995. Après avoir obtenu un master en philosophie à l'âge de 18 ans, il a achevé son doctorat en seulement un an et demi. Il étudie actuellement la philosophie des mathématiques. Un café avec Archimède est son premier ouvrage. -
On dit de la physique qu'elle est la « reine des sciences », source de la technologie et des plus grandes découvertes, constamment au centre des avancées les plus récentes, en astrophysique notamment.
Pas à pas, l'auteur retrace les portraits des plus grands inventeurs pour en venir à la découverte des rayons X et, plus récemment, à la recherche du boson de Higgs. Siècle après siècle, nous sommes entraînés dans une suite ininterrompue de découvertes et de théories, où l'on retrouvera notamment les noms de Copernic, de Schrôdinger, d'Einstein et de bien d'autres, pour aboutir à une vision de l'univers devenue cosmologie et « théorie de tout ». -
La fin de l'alimentation
Wilfried Bommert, Marianne Landzettel
- La librairie vuibert
- Sciences pour tous
- 30 Janvier 2019
- 9782311102734
Que nous restera-t-il à manger demain ?
Le réchauffement climatique menace notre alimentation. Le chocolat, le café, l'huile d'olive, les tomates ou les pommes de terre en seront sans doute les premières victimes.
Wilfried Bommert et Marianne Landzettel ont parcouru le monde pour prendre la mesure des conséquences concrètes du bouleversement à l'oeuvre : inondations et pollution dans l'Iowa, sécheresses en Californie, au Ghana ou dans le sud de l'Espagne, parasites destructeurs au Brésil comme en Italie, acidification des océans...
Pour mener cette enquête d'envergure, ils sont partis à la rencontre des agriculteurs, des éleveurs, des agronomes et des acteurs de terrain qui enregistrent chaque jour les manifestations du désastre en cours et expérimentent des solutions.
Une lecture incontournable pour comprendre notre avenir et celui de nos assiettes.
Marianne Landzettel est journaliste.
Wilfried Bommert est agronome. -
Initiation à la physique quantique ; la matière et ses phénomènes
Valerio Scarani
- Vuibert
- Sciences pour tous
- 28 Octobre 2016
- 9782311404388
Destiné à tous les amateurs de sciences, ce livre est une présentation originale de la physique quantique.
L'auteur part de l'étonnement provoqué par de nombreux phénomènes physiques pour expliquer, avec concision et simplicité, les « composants ultimes de la matière ». Il procède par étapes en illustrant chaque question par des situations concrètes.
Profitant des éditions anglaises (Oxford University Press) et allemande (Spektrum) de son livre, l'auteur a réécrit - pour cette troisième édition - plusieurs passages et refondu le dernier chapitre afin de présenter une mise à jour des prochains défis pour la physique quantique.
Sommaire :
Préface - Prologue - Invitation
Partie 1. Interférences quantiques
1. Au coeur du problème - 2. Prenons du recul - 3. Dimensions et frontières - 4. L'autorité contredite - 5. Une belle idée
Partie 2. Corrélations quantiques
6. Indiscernabilité à distance - 7. Sur l'origine des corrélations - 8. Paris, Insbruck, Genève - 9. Tentatives d'explications - 10. Regard vers le futur
Épilogue - Appendice mathématique - Repères ultérieurs -
L'école de la curiosité ; lettre à un jeune scientifique
Jean Audouze
- La librairie vuibert
- Sciences pour tous
- 29 Septembre 2017
- 9782311102284
Au fil d'une carrière commencée il y a près d'un demi-siècle, Jean Audouze a tout connu de la science, depuis la recherche en laboratoire jusqu'aux négociations internationales, en passant par la direction de grandes institutions. D'Hubert Reeves à François Mitterrand, il a travaillé avec les plus grands.
Alors que sévit une « guerre contre la science », il nous raconte à l'aide de nombreuses anecdotes la science au quotidien et surtout nous explique pourquoi il faut la défendre.
C'est la mission qu'il confie aux jeunes scientifiques d'aujourd'hui et à tous ceux pour qui la curiosité et la passion d'apprendre constituent les plus beaux des défauts.
Jean Audouze est astrophysicien. Il est l'auteur des Secrets du Cosmos à La Librairie Vuibert (2016). -
Qu'est-ce qui fait sourire les animaux ? enquête sur leurs émotions et leurs sentiments
Carl Safina
- La librairie vuibert
- Sciences pour tous
- 30 Mars 2018
- 9782311102420
Joie, chagrin, jalousie, colère, amour... et si nos émotions étaient aussi celles des animaux ?
Pour répondre à cette question, Carl Safina s'est rendu au Kenya, afin d'observer des troupeaux d'éléphants dans le parc naturel américain de Yellowstone, où des meutes de loups vivent en liberté et sur une île de la côte Pacifique, point de rassemblement de nombreux bancs d'orques.
Dans ces lieux encore sauvages, où la nature s'exprime sans fard, il a vu des animaux porter le deuil, apprendre à leurs petits comment survivre, partager joies et peines, s'unir ou se faire la guerre, distinguer les humains bienveillants des chasseurs...
En racontant la vie des éléphants, des loups et des orques avec un luxe de détails extraordinaire, Qu'est-ce qui fait sourire les animaux ? nous dévoile un univers insoupçonnable, où la frontière entre l'humain et le non-humain s'estompe.
Carl Safina nous conduit ainsi à réfléchir sur notre place dans la nature.
Spécialiste de la vie marine, Carl Safina est l'auteur de nombreux livres et documentaires télévisés. Qu'est-ce qui fait sourire les animaux ? est son premier ouvrage traduit en français. -
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24h dans la vie des étoiles
Pascal Descamps
- La librairie vuibert
- Sciences pour tous
- 3 Juin 2019
- 9782311102871
À quelle heure s'allument les réverbères ? Une minute de 61 secondes, ça existe ? Pourquoi parle-t-on de canicule quand il fait (trop) chaud ? D'où vient la vie ? Et au fait, quel jour sommes-nous ?
Les réponses à ces questions se trouvent dans les étoiles dont dépend une grande partie de notre vie quotidienne.
C'est ce que nous explique Pascal Descamps en nous racontant une folle journée au cours de laquelle nous apprendrons comment naissent les Schtroumpfs, célébrerons à la fois Pâques et le Ramadan tout en décorant notre sapin de noël, marcherons dans les pas de Christophe Colomb et rencontrerons Vincent Van Gogh en plein travail.
Grâce à une approche aussi concrète qu'amusante, il parvient à rendre limpides les mystères de l'astronomie et à retisser le lien entre la vie sur terre et l'immensité du cosmos.
Pascal Descamps est astronome à l'Observatoire de Paris et responsable du service de calculs astronomiques et de renseignements de l'Institut de mécanique céleste et de calcul des éphémérides. ; -
Constellations et légendes grecques
Marie-Françoise Serre
- Vuibert
- Sciences pour tous
- 8 Juin 2015
- 9782311401509
Orion, la Grande Ourse, le Dragon ou la Couronne boréale, autant de constellations que nous tentons d'apercevoir lorsque nous contemplons un ciel étoilé.
Marie-Françoise Serre nous raconte, à travers des extraits de grands textes grecs de l'Antiquité, l'origine fascinante du nom de ces constellations où se mêlent poésie, épopée ou tragédie légendaires. -
La météo à l'origine de tous nos maux ?
Jacques Fontan
- Vuibert
- Sciences pour tous
- 21 Mars 2014
- 9782311400984
La météo a-t-elle un lien direct avec notre état de santé ? Peut-on anticiper et prévenir les effets des changements climatiques sur notre corps ?
Jacques Fontan, physicien de l'atmosphère, apporte des réponses à ces questions au coeur de nos préoccupations sanitaires et environnementales.
Sommaire :
I. La température de l'air
II. Effets de la pression atmosphérique
III. La composition de l'air
IV. Les autres paramètres et situations en météorologie
V. Le climatisme -
101 curiosités scientifiques cocasses et stupéfiantes ; pour avoir quelque chose à raconter en toutes circonstances
Bruno Léandri
- La librairie vuibert
- Sciences pour tous
- 28 Avril 2014
- 9782311100488
Un festival de curiosités scientifiques, toutes aussi vraies qu'insolites, qui nous font voir la vie et la science avec une regard neuf !
o Comment gagner à tous les coups au bilboquet ?
o Pourquoi Raymond Poincaré s'est-il fait greffer des testicules de chimpanzé ?
o Pourquoi une feuille A4 mesure-t-elle 21 x 29,7 cm et que vient faire Léonard de Vinci là-dedans ?
o Où est le point de latitude 0 et de longitude 0 ?
La vie quotidienne est une source inépuisable d'étonnement pour Bruno Léandri, fouineur impénitent et observateur infatigable des bizarreries de la nature et de la science. En pédagogue surdoué, il n'a de cesse de traquer l'information insolite, l'énigme réjouissante et l'anecdote désopilante, incroyable mais vraie. Ses explications font mouche à tous les coups et éclairent le lecteur avide de comprendre le pourquoi du comment. -
à la découverte des volcans extrêmes
Henry Gaudru, Evelyne Pradal
- Vuibert
- Sciences pour tous
- 28 Avril 2014
- 9782311401646
Parmi les nombreux volcans présents sur Terre, il en est qui se distinguent par leur situation géographique, leur taille, leur type d'activité, la violence de leurs éruptions ou le danger majeur qu'ils représentent. Ces édifices volcaniques particuliers témoignent de la grande diversité des activités éruptives qui peuvent se produire en relation directe avec les mécanismes géotectoniques qui régissent notre globe.
L'ouvrage se propose de faire découvrir de nombreux volcans « extrêmes » par une approche à la fois scientifique, géographique et historique.
Cette présentation sera précédée d'une introduction générale à la volcanologie et suivie d'un lexique des termes employés dans les textes.
Sommaire
I - Les plus violents
II - Les plus actifs
III - Les plus imposants
IV - Les plus dangereux
V - Les plus étonnants
VI - Les autres volcans remarquables -
Depuis l'Antiquité, les hommes ont tenté de répondre aux questions sur l'origine de l'univers, sa dimension ou encore sa composition, en se basant sur la mythologie, la philosophie, la religion mais aussi les sciences.
L'ouvrage revient sur les différentes représentations que les hommes ont eues de leur monde et sur les découvertes qui les ont bouleversées.
Rédigé par un auteur rigoureux et passionné de vulgarisation scientifique, ce panorama des connaissances sur lesquelles sont fondées les représentations de l'univers, résume, dans un ordre chronologique et par fiches d'une à deux pages, les travaux de personnages illustres et fascinants (philosophes, astronomes, physiciens et mathématiciens) qui n'ont pas hésité à remettre en question les dogmes de leurs contemporains pour expliquer l'univers. -
Histoire de la chimie en 80 dates
Alain Sevin, Christine Dézarnaud Dandine
- Vuibert
- Sciences pour tous
- 18 Décembre 2014
- 9782311401868
Pigments, atomes ou encore chimie moléculaire, l'homme a toujours cherché à comprendre la nature et les propriétés de la matière.
À travers plus de 80 fiches illustrées, cet ouvrage revient sur les grandes étapes, expériences ou inventions qui ont conduit à l'émergence de la chimie moderne.
Un petit tour d'horizon chronologique et illustré pour découvrir l'une des plus belles aventures scientifiques. -
L'univers secret de la cryptographie ; l'art du codage et du décodage
Gilles Dubertret
- Vuibert
- Sciences pour tous
- 23 Novembre 2015
- 9782311403046
Présente dès l'Antiquité à des fins militaires et diplomatiques, la cryptographie s'illustre aujourd'hui, à l'ère du numérique, dans des usages plus pacifiques. Elle permet en effet de sécuriser toutes les opérations de la vie courante, des systèmes informatiques aux télécommunications en passant par les transactions bancaires.
Pour mesurer l'étendue de ses applications et apprendre à s'en servir, Gilles Dubertret nous fait découvrir pas à pas une première approche de la cryptographie, qui ne demande aucune connaissance préalable en mathématiques ou en informatique.
À l'issue de votre lecture, cette science du secret n'aura plus de secret pour vous !
Sommaire :
1. La cryptographie à travers l'histoire - 2. Les acteurs de la cryptographie - 3. Les objectifs de la cryptographie - 4. Les outils - 5. Les précurseurs Kerkhoffs, Turing, Shannon et Vernam - 6. Les attaques de Charlie - 7. Les systèmes symétriques - 8. Les systèmes à clé publique - 9. Authentification, signature, identification - 10. Exemples - 11. Du mauvais usage de la cryptographie
