Vie pratique & Loisirs
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L'encyclopédie visuelle des aliments
Collectif
- Les éditions québec amérique
- 14 Novembre 2012
- 9782764410981
Le guide unique pour tout savoir sur les aliments.
Vous y trouverez :
* une introduction historique sur l'origine de chaque aliment;
* une description détaillée des variétés ou espèces;
* les conseils pour l'achat : la disponibilité et les caractéristiques de chacun des produits;
* les techniques de préparation;
* les méthodes de cuisson adéquates;
* les suggestions d'utilisation;
* les procédés pour la conservation;
* la valeur nutritive;
* plus de 1 000 aliments illustrés. -
Les adoados : mieux vivre l'adolescence de l'enfant adopté
Johanne Lemieux
- Les éditions québec amérique
- Ouvrages de référence
- 31 Janvier 2023
- 9782764450840
Parent par adoption d'un adolescent, vous avez le souhait de parfaire vos connaissances afin de mieux accompagner votre enfant vers sa vie d'adulte ? Ce troisième tome de la collection Adopteparentalité se penche notamment sur les questions de la maturité affective, du développement du cerveau, du sentiment d'appartenance, du lien d'attachement, des traumatismes du passé et des perspectives d'avenir. Ce faisant, il vous accompagne avec bienveillance pour vous aider à comprendre et départager les enjeux spécifiques d'un jeune « modèle de base » de ceux qui se retrouvent dans la normalité adoptive.
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L'adoption : mieux vivre les trois premières années
Johanne Lemieux
- Les éditions québec amérique
- Dossiers et documents
- 6 Avril 2016
- 9782764431207
L'enfant adopté et sa famille vous intéressent ? Vous songez à l'adoption ? Vous voulez faire un choix éclairé en fonction des défis et des joies de l'adoption d'un bébé tout petit, d'un enfant plus grand, d'une fratrie ou de celui qui présente des besoins spéciaux ? Vous voulez en savoir plus sur l'adoption nationale ou internationale ? Vous êtes déjà parent par adoption ou sur le point de le devenir ? Vous désirez parfaire vos connaissances pour mieux accompagner votre enfant ? Ce deuxième tome de la collection Adopteparentalité vous propose tout l'équipement nécessaire pour réussir ou mieux poursuivre votre expédition d'adoption. Du choix du type d'adoption à l'acceptation de la proposition, en passant par tous les facteurs de protection à mettre en place les années suivantes pour faciliter l'apprivoisement, l'adaptation et l'attachement, vous y trouverez de nouveaux outils concrets, inspirants et accessibles.
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Cultiver l'émerveillement
Catherine L'Ecuyer
- Les éditions québec amérique
- Dossiers Et Documents
- 24 Septembre 2019
- 9782925040040
Qui n'aimerait pas que son enfant soit avide d'apprendre et persévérant; qu'il soit capable d'introspection, de contemplation, de concentration; qu'il se montre chaque jour reconnaissant, ne tenant rien pour acquis?
Pourtant, notre époque ne cesse de l'éloigner de ces aspirations, de le détourner de la nature, du jeu libre, du silence... Dans notre monde à bout de souffle, les enfants glissent dès le plus jeune âge dans un milieu contaminé par les bruits, les écrans, les rythmes effrénés. À peine hauts comme trois pommes, ils doivent déjà faire face à des attentes élevées, à une scolarisation précoce, à des journées surchargées. C'est ainsi que sont étouffées la curiosité naturelle et la quiétude qui devraient normalement bercer l'enfance.
Cultiver l'émerveillement, c'est offrir à nos enfants un terreau fertile où ils pourront découvrir tranquillement les mystères et les beautés du monde. Un enfant émerveillé devient un adulte émerveillé, pour qui jamais ne s'éteint la soif d'apprendre. -
Voici un ouvrage de référence unique, un guide complet qui saura plaire aux simples amateurs comme aux mordus d'activités de plein air qui aiment bien manger.Prologue de Thierry PétryPréface de Gaston Lepage«Je souhaite vous communiquer mon amour de la cuisine en plein air. Je vous livre mes plus beaux secrets, mes meilleures recettes et découvertes techniques afin de rendre votre séjour au grand air plus savoureux.»Odile DumaisQuoi de plus agréable que de se régaler autour d'un feu de camp, au bord d'un lac entre amis ou même dans un refuge après une excursion de ski de fond ? Voici un ouvrage de référence unique, un guide complet qui saura plaire aux simples amateurs comme aux mordus d'activités de plein air qui aiment bien manger. Du simple pique-nique d'un jour à l'excursion de longue durée, tous pourront apprendre comment mieux planifier des menus, quels sont les meilleurs choix d'aliments en plein air, les trucs de transport, les plus récentes méthodes de conservation, des informations quant à l'équipement, etc.Ce guide complet de près de 300 pages comprend :o Près d'une cinquantaine de recettes inédites, simples et savoureuses à déguster en camping, en randonnée de vélo, en excursion de ski de fond, à la montagne, etc.o Une multitude de tableaux afin de faciliter les préparatifs : liste d'épicerie, quantité d'aliments par personne, quantité de carburant à emporter, etc.o De précieux conseils sur l'équipement culinaire en plein air, les méthodes de conservation des aliments, les menus pour les excursions d'été et d'hiver, etc.o Des informations scientifiques vulgarisées portant sur les principes d'acclimatation du corps humain au froid, à la chaleur, à l'altitude afin de mieux comprendre et de prévoir son alimentation selon toutes les conditions que l'on peut rencontrer lors des activités de plein air.o Des dizaines de trucs pour transporter les aliments : emballage, conservation, déshydratation.o Six chapitres étoffés sur tous les aspects de la cuisine en plein air :- L'évolution des équipements et de la façon de s'alimenter en plein air à partir des expériences de célèbres explorateurs.- Les bases théoriques de l'alimentation.- Les particularités alimentaires liées au froid, à la chaleur, à l'altitude.- Les modes d'alimentation en plein air, menus types, équipement culinaire, répartition des repas, etc.- La technique de conservation idéale : la déshydratation des aliments.- À la table d'Odile : près d'une cinquantaine de recettes, leur mode de préparation, leur valeur nutritive et autant de souvenirs de voyage racontés par l'auteure !o Un ouvrage publié conjointement avec le magazine Géo Plein Air, le seul magazine au Québec exclusivement consacré aux activités de plein air.
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Un pied devant l'autre
Dan Rubinstein
- Les éditions québec amérique
- Dossiers et documents
- 7 Mars 2018
- 9782764432709
Il n'y a pas de remède miracle pour ces épidémies modernes que sont l'obésité, l'anxiété, le sentiment d'aliénation et les changements climatiques. Mais peut-être existe-t-il une manière simple de faire un pas dans la bonne direction? En combinant fascinant reportage, recherche révélatrice et ses découvertes personnelles, l'auteur Dan Rubinstein propose avec Born to walk une exploration du champ des possibles offert par cette pratique ancienne.
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Pour en finir avec la violence amoureuse ; s'affranchir des relations amoureuses toxiques et renouer avec soi
Danielle Desormeaux
- Les éditions québec amérique
- Dossiers et documents
- 27 Août 2019
- 9782764437629
Pourquoi certaines personnes malheureuses, insatisfaites ou même maltraitées dans leurs relations amoureuses éprouvent-elles de la difficulté à y mettre un terme? Pourquoi, lorsqu'elles y parviennent, retournent-elles auprès de celui ou celle qui leur fait du mal, ou entreprennent-elles une nouvelle relation tout aussi malsaine et destructrice?
Cet ouvrage répond à ces questions et s'adresse à ceux et celles qui souhaitent effectuer un véritable changement de modèle dans leurs relations personnelles et amoureuses. Il se veut un guide et un soutien pour aider les lecteurs et lectrices à cheminer de façon consciente, éclairée et surtout avec bienveillance envers eux-mêmes, à travers les étapes du retour vers soi et de la reconquête de son pouvoir personnel.
Détentrice d'une maîtrise en art-thérapie, Danielle Desormeaux travaille depuis plusieurs années comme intervenante auprès de femmes victimes de violence conjugale et de leurs enfants, en maison d'hébergement, dans la région de Sherbrooke. Elle a animé des ateliers et des séances de sensibilisation offerts au grand public et aux professionnels de tous les milieux sur le thème de la violence amoureuse. -
Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer
Collectif
- Les éditions québec amérique
- Alimentation et cuisine
- 15 Avril 2015
- 9782764429228
Les viandes, les poissons et les fruits de mer occupent depuis toujours une place de choix dans nos assiettes, associés aux bons repas partagés et aux réjouissances. Voici l'occasion de démystifier le vaste éventail de produits offerts et, surtout, les multiples façons de les apprêter.
Les amoureux de la cuisine trouveront dans ce livre :
o une description détaillée de chaque produit : son origine, les choix écoresponsables...
o l'éventail des espèces, des races et des découpes
o des suggestions d'utilisation et d'accords (épices, herbes, fruits, etc.)
o des conseils d'achat, de préparation, de cuisson et de conservation
o la valeur nutritive, les effets sur la santé
o des techniques culinaires et près de 500 illustrations et photos
o plus de 120 recettes pour découvrir, redécouvrir et savourer chaque aliment
Du marché à votre table, un outil indispensable pour bien cuisiner et bien manger.
Un ouvrage réalisé en partenariat avec l'Académie Culinaire et l'INAF (Université Laval), pour la consommation d'une nourriture saine, variée et appétissante. -
La cuisine au fil des mots
Ariane Archambault, Jean-Claude Corbeil
- Les éditions québec amérique
- 13 Juin 2012
- 9782764411407
Cet ouvrage de terminologie culinaire regroupe plus de 1000 mots de l'univers gastronomique d'ici et d'ailleurs. Les auteurs ont consulté des milliers de recettes publiées dans des ouvrages de cuisine français ou québécois pour répertorier le vocabulaire technique utilisé, fournir une définition de chaque terme dans ses différents contextes et trouver des exemples concrets de l'usage du terme dans un texte réel.
Ce dictionnaire complet nomme, explique et illustre clairement et simplement l'univers de la cuisine : modes de cuisson, types de préparations, mesures, ingrédients, matériel et ustensiles de cuisine, etc. Des photographies accompagnent les définitions de certains termes, et un tableau des abréviations et une bibliographie viennent compléter cet ouvrage. -
La lumière en toi ; guide parent-enfant pour apprivoiser la spiritualité en toute liberté
Marie-Josée Arel
- Les éditions québec amérique
- Hors collection
- 25 Octobre 2016
- 9782764432396
L'auteure, vlogueuse, conférencière - et maman! - Marie-Josée Arel vous invite à découvrir dix rituels simples et créatifs, des activités amusantes et non confessionnelles, qui permettront aux parents, aux grands-parents et aux éducateurs d'accompagner les enfants dans l'exploration de leur monde intérieur.
Expérimentez :
La boîte au trésor (reconnaître son potentiel)
La boussole intérieure (bien utiliser ses émotions, et apprendre à les identifier au moyen des 12 cartes incluses dans les rabats)
La prière (pour demander, remercier, ne pas se sentir seul)
La vigile (apprendre la solidarité en pensée)
La pleine conscience (goûter le moment présent)
Le journal des rêves (consigner ses souhaits, ses désirs)
Les mantras (apaiser son esprit par une courte phrase positive)
Le silence (apprivoiser la méditation) Le cinéma imaginaire (se visualiser à son meilleur)
Le mini-pèlerinage (s'unir, par l'action, à une cause)rituel « La boussole intérieure » -
Casser le moule ; pour repenser le sport sans préjugés
Séverine Tamborero
- Les éditions québec amérique
- Dossiers et documents
- 29 Mars 2017
- 9782764432891
Comment se fait-il que l'intérêt des jeunes filles pour le sport décline tant avec l'âge, au contraire de celui des garçons? Pourquoi si peu de femmes, comparativement aux hommes, entraînent-elles des athlètes de haut niveau? Quel traitement médiatique réserve-t-on aux athlètes féminines, qu'on épargne d'ordinaire à leurs homologues masculins?
La pratique sportive se veut, jusqu'à un certain point, le reflet de la société où elle se déroule. Elle nous offre des modèles positifs, des repères et des valeurs. Toutefois, le témoignage de ce livre lève le voile sur des pratiques et des notions encore trop largement répandues dans le milieu sportif : l'embauche systématique d'hommes à des postes de direction, la suprématie de la pédagogie masculine en entraînement et la méconnaissance de l'anatomie féminine lors de l'élaboration de programmes, sans parler du choix des disciplines sportives pour un enfant, choix qui met souvent filles et garçons en opposition. « Parce que ç'a toujours été comme ça! » Cette phrase ne vient-elle pas trop souvent justifier l'injustifiable? -
Plantes vertes. une jungle entre quatre murs
Mélanie Grégoire
- Les éditions québec amérique
- Ouvrages de référence
- 9 Juin 2020
- 9782764440964
Pourquoi s'entourer de plantes ? Pour embellir et ensoleiller toutes les pièces, pour cultiver un bout des tropiques chez soi (même en hiver !), pour assainir l'air ambiant tout en augmentant le bien-être de tous. Et, surtout, parce que cultiver des plantes vertes, ce n'est pas si sorcier...
En plus des bases de l'horticulture intérieure, ce livre présente plus d'une
centaine de plantes classées selon leur degré de difficulté d'entretien. -
Révolution papa : comment les pères québécois transforment la masculinité
Valérie Harvey
- Les éditions québec amérique
- Dossiers et documents
- 3 Mars 2021
- 9782764442845
En quelques générations à peine, les pères québécois ont complètement transformé leur lien avec leurs enfants et se sont hissés parmi les champions du monde dans l'utilisation du congé de paternité. Que s'est-il passé entre aujourd'hui et cette époque où la paternité n'était qu'une affaire de discipline et de subsistance? Le congé de paternité est-il important? Quelles améliorations reste-t-il à faire?
Cet ouvrage répond à ces questions, déboulonne des mythes, donne la parole à plusieurs pères et encourage la réflexion. Car si la prise du congé de paternité de quelques semaines est entrée dans les moeurs québécoises, la durée du congé parental reste une question délicate. Quand on sait, preuves à l'appui, que la présence des pères durant les premiers mois a un impact positif sur plusieurs sphères de leur vie, de celle de leur enfant et de celle de leur partenaire, le sujet est de taille !
S'adressant tout autant aux néophytes qu'aux personnes intéressées par les questions plus pointues, abordant entre autres la charge mentale, l'homoparentalité et l'épigénétique, Révolution papa est un ouvrage ancré dans notre société, qui entame une discussion essentielle -
Respire, bébé, respire ! prématurités et naissances difficiles
Annie Janvier
- Les éditions québec amérique
- La Santé du monde
- 7 Octobre 2015
- 9782764429853
En 2005, Annie Janvier a traversé une épreuve à l'ironie cruelle : elle a mis au monde sa petite Violette quatre mois avant sa date d'accouchement prévue, alors que son mari et elle-même sont médecins spécialistes des nouveau-nés malades.
Comment était-ce possible que ça lui arrive à elle ? Qu'avait-elle fait, que n'avait-elle pas fait ? Comment tolérer l'angoisse de ne pas savoir si son bébé allait survivre, s'il serait en santé ? Comment prendre les bonnes décisions ? Elle connaissait tout sur l'éthique, la technologie et les respirateurs..., mais elle ne savait pas comment être la maman d'un bébé branché sur un respirateur.
Annie Janvier a rédigé, au jour le jour, l'incroyable épopée de l'hospitalisation de Violette. En résulte un ouvrage percutant, baigné d'humour autant que de larmes, dans lequel elle raconte aussi les histoires de nombreux bébés et familles qui ont croisé sa route de médecin et qui lui ont permis d'être une meilleure mère au chevet de sa fille. Elle y propose également plusieurs
pistes et outils pour mieux manoeuvrer dans de tels remous.
Destiné aux parents et aux proches de bébés malades, aux spécialistes de la santé mais aussi au grand public, ce livre inspirant illustre la force dont nous sommes capables même dans les moments les plus sombres. -
Réunissant les 120 meilleures recettes de Philippe Laloux, ce livre magnifique met à la portée de tous une cuisine d'auteur simple et vraie. Pas de raccourcis, pas d'artifices. Un incontournable pour les cuisiniers amateurs et les gastronomes qui prennent le temps de penser à ce qu'ils mangent et veulent faire une fête de chaque bouchée de vie.
Au-delà du fourneau, Le bonheur de cuire aura une vie au salon et sur la table de chevet, car il est à lire et à regarder, puisqu'il raconte et montre plusieurs routes parcourues par ce véritable artiste, ce cuisinier rêveur qui a toujours en tête la beauté du monde et la joie de le nourrir. -
Desserts et autres gourmandises sucrées sans oeuf, lait, arachide et noix
Marie-Josée Bettez
- Les éditions québec amérique
- Cuisine
- 5 Février 2013
- 9782764414033
Ce n'est pas parce qu'on souffre d'allergies alimentaires qu'on doit se priver des mille et une gâteries sucrées qui rendent la vie si agréable!
Le livre Desserts et autres gourmandises sucrées propose plus de 80 recettes éprouvées, faciles à réaliser et délectables, qui conviennent aux régimes sans oeuf, lait, arachide et noix. Répondant à un besoin véritable, ce second ouvrage gourmand de Marie-Josée Bettez, coauteure de Déjouer les allergies alimentaires, regorge de conseils pratiques et d'informations pertinentes sur les produits alimentaires, les aliments de substitution, les risques de contamination, etc. Un incontournable pour les personnes allergiques et leur entourage!
TABLE DES MATIÈRES
Mise en garde
Préface d'Hélène Laurendeau
Remerciements
Avant de commencer
Confession
Comment utiliser ce livre
Conseils pratiques
Recettes
Gâteaux
Tartes
Beignes et beignets
Muffins
Crêpes et gaufres
Crèmes et mousses
Glaces et sorbets
Sauces et glaçages
Desserts variés
Biscuits et sablés
Friandises et petites fantaisies
Confitures et autres tartinades
Boissons
Tableau des recettes et des allergènes
Index des recettes
Bibliographie -
Tout sur les fruits, les noix et les graines
Collectif
- Les éditions québec amérique
- Alimentation et cuisine
- 14 Juin 2019
- 9782764426623
Les Éditions Québec Amérique sont fières d'entreprendre une refonte de L'Encyclopédie visuelle des aliments, dont le succès ne s'est jamais démenti en 15 ans. Cette actualisation perpétue ce qui a fait la réussite de l'encyclopédie, à savoir une présentation méthodique, exhaustive et illustrée de tous les aliments. L'intention est de répondre toujours mieux aux préoccupations actuelles des gens en matière d'alimentation, parmi lesquelles la consommation d'une nourriture saine, variée et appétissante, ainsi que la découverte de nouveaux aliments.
Cette nouvelle mouture de L'Encyclopédie visuelle des aliments est d'abord publiée en quatre tomes, au rythme d'un tome par saison littéraire : o Les légumes o Les fruits, noix et graines o Les viandes, poissons et fruits de mer o Les céréales et légumineuses. Ces quatre tomes seront ensuite réunis et enrichis d'autres chapitres (produits laitiers, herbes, épices, graisses, huiles, café, thé, etc.), pour former l'intégralité d'une nouvelle Encyclopédie visuelle des aliments.
Les diverses rubriques qui ont fait le succès de L'Encyclopédie sont conservées et mises à jour : historique, sélection à l'achat, utilisation et accords, préparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive. De nouveaux aliments s'ajoutent à la table des matières et quatre nouvelles rubriques étoffent le contenu: principales variétés, le saviez-vous ?, conseil du chef, c'est simple et délicieux. Ces deux dernières rubriques, élaborées en collaboration avec l'Académie Culinaire, présentent un truc culinaire et une mini-recette toute simple pour mettre en valeur l'aliment. Par ailleurs, des recettes plus élaborées émailleront les tomes, toujours grâce à la collaboration étroite de l'Académie Culinaire. Ainsi, dans chaque tome, une quarantaine de pages sont allouées à des recettes, lesquelles mettent en valeur les aliments vus dans les divers chapitres. Enfin, l'expertise de l'INAF (l'Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels), est mise à profit dans l'élaboration des tableaux et des rubriques « Valeur nutritive ». L'INAF est le centre de recherche en nutrition de l'Université Laval et le plus important regroupement de chercheurs au Canada à se consacrer entièrement aux interactions complexes entre les aliments, leurs composantes, la nutrition et la santé. -
Au coeur du ventre histoires de grossesse
- Les éditions québec amérique
- Dossiers et documents
- 5 Avril 2017
- 9782764433621
Porter la vie est une source de bonheur infini... et de bien des questions ! Chaque jour, une nouvelle sensation, une nouvelle émotion, des choix à faire, des gestes à poser...
Confrontée à ses propres interrogations, l'auteure et photographe Nathalie Lauzon a entrepris, pendant sa première grossesse, de s'adresser à dix femmes publiques qu'elle admire. Toutes inspirantes dans leur unicité, elles lui ont raconté sans censure leurs épisodes de nausées, leurs montées d'hormones, leurs rages de bouffe irrésistibles et les surprises réservées par l'accouchement !
Remontez le temps avec elles et découvrez leurs réponses aux questions à la fois cocasses et intimes de l'auteure sur l'avant, le pendant et l'après de la grossesse. Leurs confidences pleines d'émotion vous feront constater à quel point nous passons finalement toutes par les mêmes défis, chacune à notre façon.
Avec Du coeur au ventre, un livre rempli d'amour, d'humour et de sagesse, vous êtes invitées à partager ces heureux moments de complicité. L'auteure vous ouvre la porte de cette « société secrète » qu'est le monde merveilleux de la maternité et lance une invitation chaleureuse à se souvenir, à se raconter et à se rassembler. -
L'encyclopédie visuelle des aliments ; variétés, sélection à l'achat, utilisation et accords, préparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive et des recettes simples !
Collectif
- Les éditions québec amérique
- Alimentation et cuisine
- 26 Avril 2017
- 9782764437483
Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers produits offerts et les multiples façons de les apprêter.
LES AMOUREUX DE LA CUISINE TROUVERONT DANS CETTE ENCYCLOPÉDIE :
o l'origine de chaque aliment
o une description détaillée des variétés et des espèces
o des suggestions d'utilisation et d'accords
o des conseils d'achat, de préparation, de cuisson et de conservation
o la valeur nutritive des aliments, leurs effets sur la santé
o des techniques culinaires et plus de 1 000 illustrations et photos
o un calendrier des légumes et des fruits de saison
o près de 350 recettes simples
Du marché à votre table, un outil indispensable pour bien cuisiner et bien manger.
Un ouvrage réalisé en partenariat avec l'Académie Culinaire et l'INAF (Université Laval), pour promouvoir la consommation d'une nourriture saine, variée et appétissante. -
Le guide du barista ; les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison
Collectif
- Les éditions québec amérique
- Référence et pratique
- 18 Octobre 2017
- 9782764435526
L'équipe de Café Barista vous livre ici tout ce qu'il faut savoir pour préparer ses cafés comme un pro. De l'extraction de l'espresso à la réalisation de latte art, en passant par les multiples systèmes d'infusion, ce guide rassemble les essentiels à connaître pour déguster à la maison des petits chefs-d'oeuvre bien tassés.
Au fil des pages, en mots et en images...
o L'abc du café, de l'arbre à la tasse
o Les techniques pour préparer et déguster un espresso parfait
o Les particularités des différents systèmes d'infusion
o Tout ce qu'il faut savoir sur la micromousse et des techniques de réalisation de latte art
o Une dizaine de recettes à base de café, dont le latte frappé à la vanille, le floater à la stout et au café, ainsi que le gin tonic au café
En prime : retrouvez en ligne des vidéos complémentaires pour encore plus de contenu ! -
Le guide du latte art
Alex Sereno, Enrico Serena
- Les éditions québec amérique
- Hors collection
- 10 Novembre 2020
- 9782764443477
Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l'intérêt grandissant pour le latte art auprès du grand public, ce deuxième livre est la suite logique. Destiné aux passionnés de café, Le Guide du latte art offre toutes les connaissances dont vous avez besoin pour vous initier au latte art dans le confort de votre foyer. Nous avons ainsi rassemblé le savoir de nos experts afin que vous puissiez, vous aussi, créer de jolis motifs dans votre café du matin.
AMOUREUX DE LATTE ? DÉCOUVREZ...
. Les moutures et les profils de torréfaction adaptés pour vos breuvages caféinés.
. Nos conseils et nos essentiels en matière d'équipement.
. Nos conseils pour choisir le lait idéal à la réalisation des motifs de latte art.
. La technique et les étapes pour créer 9 motifs de latte art.
. Les recettes pour préparer vos breuvages à base d'espresso préférés.
Cofondée en 2004 par Alex Sereno et Enrico Serena, Barista microtorréfacteur est une maison de torréfaction artisanale qui prépare ses mélanges de café selon la tradition italienne en plus d'offrir aux professionnels comme aux amateurs des formations en confection et en dégustation de café. -
L'amour est un magicien ; guide parent-enfant pour apprivoiser la spiritualité
Marie-Josée Arel
- Les éditions québec amérique
- Hors collection
- 24 Janvier 2018
- 9782764434604
Dix actions pour faire rayonner l'amour et cultiver le bonheur, des activités amusantes et non confessionnelles, qui permettront aux parents, aux grands-parents et aux enseignants d'accompagner les enfants dans l'exploration de leur monde intérieur.
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Les quatre saisons de votre potager
Mélanie Grégoire
- Les éditions québec amérique
- Références
- 21 Février 2018
- 9782764434840
Oui, la culture de vos propres légumes peut être facile et fructueuse ! Il suffi t d'épouser
le rythme des saisons et de mettre en pratique mes conseils d'horticultrice passionnée.
Chaque semaine, je vous accompagne
dans tous les coins de votre potager !
- Une approche visuelle et progressive pour cultiver 25 plantes potagères
- Des variétés acclimatées au Québec
- Des récoltes à savourer du printemps jusqu'à l'hiver -
Accueillir un chiot et en faire un chien bien dans sa peau
Sébastien Larabée
- Les éditions québec amérique
- 22 Février 2022
- 9782764447161
L'arrivée d'un chiot dans la maisonnée est sans contredit une source de joie. Mais si nous sommes mal préparés pour l'accueillir, ou s'il nous manque les notions de base pour le rendre propre, l'éduquer ou le socialiser, le projet peut vite se transformer en casse-tête.
Ce guide pratique s'adresse autant aux gens qui se procurent un chiot pour la première fois qu'à ceux qui souhaitent acquérir des méthodes d'entraînement modernes basées sur le renforcement positif. Vous découvrirez quelle race de chiot vous convient le mieux et vous aurez tous les outils pour bien l'accueillir et lui assurer une vie saine et heureuse.
