Gâteaux légers et gourmands

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À propos

50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé.
Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignes
Moelleux aux abricots et lait ribot
Cookies aux pépites de chocolat et au sésame
Muffins à la farine d'épeautre et au cranberries
Clafoutis au lait d'amande
Chausson aux pommes, pâte feuilletée légère
Gâteau de Savoie au sucre completAvec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel. 


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française


  • Auteur(s)

    Julie Soucail, Fabrice Veigas

  • Éditeur

    Larousse

  • Distributeur

    ePagine

  • Date de parution

    28/01/2015

  • Collection

    Saveurs et bien-être

  • EAN

    9782035906793

  • Disponibilité

    Disponible

  • Action copier/coller

    Dans le cadre de la copie privée

  • Action imprimer

    Dans le cadre de la copie privée

  • Diffuseur

    Hachette

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

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Julie Soucail

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Auteure de livre de cuisine depuis 2005, Julie Soucail travaille pour l'édition, la presse, les agences de communication et les services marketing. Les fruits et les légumes l'inspirent particulièrement mais, gourmande et curieuse avant tout, elle prend plaisir à travailler tous les registres. Elle s'inspire de répertoires très variés, à la recherche de la recette dont le petit plus fera d'un plat simple et ordinaire un vrai moment de plaisir. Elle est l'autrice de plusieurs ouvrages de cuisine chez Solar dont Je le fais moi-même - Le pain maison, Je le fais moi-même - Jus et boissons à l'extracteur de jus, J'adore - Les currys végétariens.

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